根据患者的口味,为他制订一天的饮食计划,包括早餐、午餐、晚餐、加餐。并尽可能亲自烹饪,拍摄图片打卡,并分享给其他人,丰富大家的菜谱。
木棉花九月(2019)训练营4班
早餐安排的非常好,不过建议把蛋糕换成鸡蛋或者牛奶哦;午餐搭配的几乎没有问题;下午的加餐注意选择的坚果最好是原味,营养价值会更高。
木棉花九月(2019)训练营3班
木棉花七月(2019)训练营4班
可以增加些蔬菜水果,它们热量往往比较低,但是营养价值却很丰富,对于预后恢复来讲也是非常好的。晚餐的食物种类少了些,可以考虑丰富一下食谱。
木棉花七月(2019)训练营3班
看来食欲还没完全恢复,而且忌口的东西比较多。不吃海鲜河鲜,瘦肉也是可以的。但是不吃水果和蔬菜很容易造成维生素不足。可以考虑给爸爸加一些综合维生素,或者是专门给病人肠内营养剂。这样保证营养更全面,康复的也更快一些。
木棉花六月(2019)肺癌妈妈营
Alex老师:菜单已经很用心了,特别好。有糖尿病的话一定注意平时运动并控制体重,把体重保持在合理范围,不要因为吃的好了有超重的现象。
木棉花六月(2019)肺癌爸爸营
Laura老师:如果爸爸本身就很喜欢吃甜食,血糖也没有问题,是可以每天吃一些的。但要注意不要每天摄入的甜食太多,这样会造成今后发生糖尿病的风险。不是说每天吃甜食就一定会得糖尿病,而是这个风险会提高。目前血糖正常的情况下,我们要注意的是每日甜食的摄入量。还有就是每日的饮食,可以把其中一餐的主食换成粗粮。比如玉米,红薯,紫薯,山药,南瓜类的。
Alex老师:自作酸奶是个好习惯,市面上卖的酸奶都是加糖的,找一个不添加糖的酸奶还不容易呢。酸奶和水果也是很好的搭配,因为水果自带甜味。这个好习惯可以长期坚持哦。
木棉花五月(2019)乳腺癌营
体重增加太多也不好,尤其要看增加的是瘦体重还是脂肪。如果明显肚子大了,腰围增加,说明增加的体重大部分是脂肪。这就需要控制饮食了。需要适当减少主食,增加鱼虾、瘦肉和新鲜的蔬菜水果。高脂肪的食物要严格控制。把体重调整到合理范围。
其实从营养成分上来看,野生和养殖的海参并没有太大的差别。不需要追求野生海参而额外增加花费。养殖的海参就是不错的选择。另外,早餐提到了奶茶,建议是自己泡的奶茶,用红茶和牛奶,并且注意少糖。能做到这些已经非常好啦!
Alex老师:这份菜单很用心了,估计妈妈看了也会很高兴吧。提一点小建议,各种汤水最好少放或者不放糖。睡前3小时尽量不吃东西,以免食物没完全消化影响休息。
这个食谱已经做得很好了。鸡蛋和鸭蛋的营养成分是差不多的https://uploader.shimo.im/f/mFoI43qJyKwNhwoO.jpeg!thumbnail。鸭蛋的脂肪含量更高一些,只要不是对鸡蛋不耐受,都可以吃。水果可以再丰富一点,不要只吃苹果。下面的表格可以参考。低GI的食物都可以吃。需要注意白米饭和白面条都是应该尽量少吃的,可以用黑米、糙米荞麦面等来代替。
Alex老师:1.绿豆汤可以喝,一天一次没问题。2.速溶芝麻糊少吃一点吧,热量高而营养少。3零食选健康的,饼干、奶糖不要吃了,可以吃坚果,最好是原味的没有加糖的,瓜子可以原味选南瓜子。4.海蟹更合适,海蟹吃肉为主。蟹膏要少吃一点。5.看是哪里的疼痛,如果是肠胃不适有可能是食物不耐受,而且会有腹泻,胀气等情况。其他疼痛一般与食物不耐受无关。
Laura老师:蔬菜方面可以添加一些绿叶菜,还要注意颜色搭配哈!彩椒,西红柿,紫甘蓝这些颜色丰富的蔬菜也要吃起来。腌制肉类的危害要给爸爸讲明白,让爸爸从自身认识到这些对于健康是有危害的,要避免吃这些东西会更有效果。
Laura老师:如果有痛风就不要再喝肉汤了,所有的肉汤都不要喝了,同时还要注意豆制品,也要少吃。其实痛风患者的饮食很容易导致蛋白质的摄入不足,因为很多含蛋白质高的食物都不能吃,但这里面要注意的是,肉是可以吃的,不能吃的是肉汤。肉汤里面才是含有嘌呤高的。所以爸爸不喝这些汤是没问题的,不需要担心哈!补充蛋白质是通过肉类和豆类,并非这些汤哈!
蜂蜜的主要成分就是糖,蜂蜜水基本上也就是糖水了~属于没有营养只有热量的食物。如果父亲喜欢喝的话每次要记得少加点,如果兴趣一般的话也可以考虑把这一项加餐去掉~
Alex老师:米饭和粥最好不要只放白米,可以搭配其他杂粮豆类。小米,荞麦,黑米,都是可以的。另外,早餐也可以有一些蛋白质类的食物,比如一个煮蛋,或者麦片加一些混合坚果。
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